Desde principios de 2019, Mercadona ofrece un nuevo servicio en algunos de sus supermercados, lo que ellos han denominado “listo para comer”.
La cadena de supermercados fundada por Juan Roig ha invertido más de 1 millón de euros en implantar este nuevo servicio en 11 supermercados de la Comunidad Valenciana, ubicados en Burjassot, Paterna, L’Eliana, Xàtiva, Manises, Mislata, Gandía, Puerto de Sagunto y Valencia.
En estos supermercados se pueden encontrar más de 40 platos preparados, algunos de ellos personalizables como pueden ser las ensaladas, la pasta o la pizza a través de su mostrador autoservicio o de atención personalizada.
Pero, ¿ cómo ha influido este nuevo servicio a la cadena de suministro de Mercadona?
La gran mayoría de productos utilizados para elaborar los platos que se sirven, los podemos encontrar en la sección de frescos o en las cámaras frigoríficas de Mercadona, Sin embargo para poner en marchar este servicio es necesaria la colaboración con 80 proveedores, algunos de ellos exclusivos de este nuevo proyecto.
Logística de Aprovisionamiento y Distribución 