Mercadona, comprometido con el medio ambiente.


Cada vez que vamos a una tienda de Mercadona dedicamos más tiempo y dinero del que estimamos recorriendo todos sus pasillos. Y es inevitable, ya que siempre hay más de un letrero amarillo, con alguna “Novedad”; y esto no es otra cosa que tener como propósito re-inventar  constantemente su modelo de negocio.

En vista de que el trabajo HOF3M se acerca, considere oportuno escribir acerca de la  “Novedad” en la responsabilidad social empresarial de Mercadona, y es que han incorporado temporalmente en algunas de sus tiendas bolsas y cajas de cartón.

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Todo esto, gracias a que además de ser amigables con el medio ambiente, ya ha sido anunciada la medida de prohibición definitiva de las bolsas de plástico desde el 1 de enero del 2020.

Y no es la primera vez que Mercadona da el primer paso en cuanto se refiere a medio ambiente, ya que  en el 2011 fueron los primeros en introducir iniciativas para reducir las bolsas de plástico de un solo uso, y en 2010 fueron pioneros en el reciclado de plástico junto con su interproveedor SP-Berner al crear una línea de productos de plástico recuperado de invernaderos.

Para incorporar esta “Novedad”, Mercadona inició su prueba piloto en 11 supermercados hasta el 30 de junio, con el objetivo de recoger opiniones y propuestas de los trabajadores y consumidores, a los que se les da la posibilidad de llevar su compra en las bolsas convencionales de plástico, o  en una bolsa o caja de cartón para evaluar la respuesta de la iniciativa.

Las bolsas de cartón se ofrecen en dos tamaños por 0,1 y 0,15 euros, mientras que el precio fijado para la caja de cartón es de 0,50 euros.

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Desde Mercadona aseguran que se trata de una medida más de la empresa por la sostenibilidad, dentro de su política de responsabilidad social empresarial.

Si quieres tener mas información de la sostenibilidad empresarial, en esta publicación se describe muy bien ¿Qué es exactamente una empresa sostenible?

En este video pueden ver un poco del modelo de negocio de Mercadona, y desde el minuto  2:15 hasta el 3:20 lo relacionado con su responsabilidad social empresarial. https://www.youtube.com/watch?v=-d9-WBtRibI

Aplicaciones móviles al servicio de la Logística


En la publicación ¿ Estamos preparados para el futuro de la Logística ? ya he comentado los avances tecnológicos para la logística,  y hoy es el turno de comentar el desarrollo de aplicaciones que facilitan la gestión de algunas actividades en esta área.

¿Te imaginas una aplicación que calcule la ubicación de las cajas según su peso y tamaño en un pallet y así mismo que, determine la ubicación de esos pallets en un contenedor? Sí, es posible y mucho más.

¡Solo necesitas tener espacio libre en tu móvil y estar conectado a una red de Internet!

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Aquí dejo este cuadro que hice como resumen de algunas de las aplicaciones encontradas:

Nombre

Descripción Plataforma Valor
Retail Inventory Permite elaborar el  inventario de un almacén, desde la lectura del código de barras, un archivo con toda la información es exportado o sincronizado con el punto de venta. iOS y Android

Gratuito

Cargo Calc

Permite calcular fácilmente la capacidad de un contenedor, así como la colocación de los productos de acuerdo al peso o volumen de la carga, para optimizar espacio. Android Gratuito

Ship Finder

El usuario puede obtener la ubicación de un barco específico y la ruta que seguirá. Así mismo datos técnicos e información de puertos de registro y destino.

Android

Gratuito

Pack for Logistics

Permite al usuario optimizar el número de paquetes dentro de una caja, y a la vez el número de cajas en un pallet. Así mismo arrojara un gráfico que mostrará la organización que optimice el uso del espacio.

iOS

Gratuito

BarCode Web Aplicación de lectura de código de barras que te permite ir a un vínculo de información de inventarios, así se podrá controlar la cantidad de productos en stock,  precios, características, etc. iOS

Gratuito

**La descarga de las aplicaciones estará sujeto de la disponibilidad en las tiendas de cada país.

Existen muchísimas más, pero tomé esas como ejemplo porque están muy relacionadas con la asignatura y con temas que hemos tratado anteriormente en clases.

En estos enlaces encuentran más información de otras aplicaciones dedicadas a la gestión de la logística:

 

¿ Estamos preparados para el futuro de la Logística ?


La cadena de suministro está operada cada día más por la tecnología, y eso es algo que no debería sorprendernos. Las mejoras tecnológicas han afectado  positivamente el área  de la logística, como lo son los conocidos avances en el transporte autónomo, el internet de las cosas (IoT) y la inteligencia artificial (IA).

Podemos ampliar la información leyendo lo que ya se ha escrito en el blog relacionado a la tecnologia implementada a la logística en  Impresión 3D: nuevos cambios en las Cadenas de Suministro ¿favorecerá las redes de Cadenas?

Debido al auge del tema en el sector, DHL, empresa reconocida por dedicarse a la logística global, ha presentado un informe  denominado Logistics Trend Radar 2016 (en su última actualización), en el que se analizan las 26 tendencias clave, que transformarán la industria en los próximos 5 o 10 años.

Así lo describe el informe en el que se aporta información tanto de las transformaciones actuales como de las tendencias que darán forma a la logística del futuro, desgranando los sectores que se verán afectados por el impacto potencial o la introducción de ciertas tendencias a lo largo de la próxima década.

Desde el momento que fue publicado este informe, se han realizado muchos estudios acerca de cómo afectará a la sociedad estas tecnologías, como es el caso de la implementación de la inteligencia artificial,  de la que se espera que junto a la robótica, elimine el 6% del empleo de Estados Unidos para el año 2021.

De esta manera, la inteligencia artificial y la personalización están detrás de la mayoría de las transformaciones detectadas en el informe, incluyendo las cadenas de suministro inteligentes que utilizan sistemas de aprendizaje automático. El impacto en las cadenas de suministro autónomas y basadas en datos, permitirá grandes niveles de optimización en la fabricación, logística, almacenamiento y entrega; lo cual podría ser una realidad en un par de años, a pesar de que los altos costes podrían frenar su adopción.

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Imagen: The Logistics Trend Radar 2016 Fuente: http://www.dhl.com/en/about_us/logistics_insights/dhl_trend_research/trendradar.html#.Wtkjz4hubIU

Aquí dejo el enlace para que descarguen y revisen el informe completo, que ádemas de estar muy interesante, creo que debemos estar al tanto del entorno donde deseamos dedicar  unos cuantos años de nuestra vida.

Haz clic para acceder a dhl_logistics_trend_radar_2016.pdf

ZARA Tienda Online: ¿Dejará de sorprendernos algún día?


En estos días de vacaciones y con los cambios de temperatura ya se observa como vamos cambiando la ropa de nuestro armario y a la vez como las vitrinas de las tiendas de ropa van exhibiendo la colección de nueva temporada.

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Sistema de recolección de ropa «Join Life»

Revisando la aplicación móvil de Zara, me surgieron algunas inquietudes del manejo de su venta online, ya que INDITEX siempre ha sido un referente de logística en este máster.

Quise investigar un poco y estos fueron algunos datos que encontré y  que me llamaron la atención del trabajo que supone su tienda online, la cual genera a su negocio cerca de 2.530 millones de euros al año.

  • Tienen 65.000 referencias a la venta, y cada semana publican alrededor de 40 – 50 prendas nuevas, lo que genera 3.000 imágenes nuevas publicadas semanalmente (1.500 los martes y 1.500 los jueves).
  • El día que hay mayor número de entradas y ventas son los lunes por la mañana, y el día que menos se vende es el sábado.
  • La ropa en la web se ordena diferente en cada país, y diariamente consultan las previsiones meteorológicas para re-ordenar las prendas y accesorios según el clima (haga frío, calor o llueva),  y lo adaptan para que sea sencillo de encontrar.
  • Su mayor récord mundial de venta online fueron 249.000 ventas ¡En una hora! El pasado Black Friday.
  • Desde que haces un pedido “Same Day” tardan 2 horas en prepararlo y se supone que en 8 horas debería estar en reparto o entregado.
  • El 30% de los clientes que compra a través de Internet opta por recoger el pedido en tienda convencional.
  • Desde que activaron la opción de recogida de ropa «Join Life», han recogido 19.000 toneladas de ropa, que han sido entregadas directamente a Cáritas, Cruz Roja, CEPF y Oxfam, dónde lo separan y clasifican, para llevarlo a personas de recursos limitados.
  • Están a punto de hacer las pruebas para enviar los pedidos online sin la utilización de plástico, lo cual está dentro de su programa de eco-eficiencia.
  • Otra de las novedades que llegará a las tiendas físicas,  será el servicio de recogida en tienda del pedido online «Click and Collect», mediante una máquina «expendedora».  Es similar al sistema de reparto de las farmacias y tendrá una capacidad de 700 paquetes. Este proyecto ya se instaló en su tienda piloto de La Coruña en septiembre de 2017 y desde entonces se reparten unos 600 paquetes semanales bajo esta opción de entrega.

Finalmente y de la información publicada en su página web se destacan datos como, la capacidad de realizar repartos 2 veces por semana, de toda la ropa que demanda cada una de sus 6.300 tiendas en cualquier parte del mundo en un máximo de 48 horas, esto es debido a la proximidad de la producción y los 10 centros logísticos en toda España, que garantiza la flexibilidad, eficiencia y la alta capacidad de respuesta de su cadena de suministros.

¿Y es que si no es ZARA, quien más lo puede hacer?

Link para el artículo completo: https://www.elle.com/es/moda/noticias/a19429200/zara-tienda-online-trucos-novedades-secretos/

Colombia: la nueva apuesta de las grandes compañías de logística del mundo


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Fuente: http://www.cadenadesuministro.es

Desde hace casi un año, una de las más grandes compañías de servicios logísticos y de mensajería en el mundo, UPS, apostó fuertemente en el mercado colombiano.

La compañía empezó a trabajar directamente desde Colombia y centralizó en Bogotá la operación administrativa, financiera y la gestión de clientes y  ventas, y donde se atienden también los mercados de Ecuador, Perú y Bolivia.

La apuesta de la firma fue dada por las instalaciones construidas en el parque logístico de San Diego en el centro del país. Desde allí esperan consolidar un paquete de servicios integrales para las necesidades de las compañías que producen medicamentos y dispositivos médicos.

De acuerdo con el director general de UPS en la región, con estas instalaciones se fortalece el segmento de contract logistics, que implica ofrecer los servicios de depósito y almacenamiento para la administración de inventarios y procesos de distribución.

Esto significa básicamente que un mismo laboratorio puede pedirle a UPS que recoja un producto en cualquier país de Europa o de Estados Unidos y lo ponga en las instalaciones de Colombia, lo que implica no solo garantizar el transporte seguro y eficiente, sino todos los trámites aduaneros y las demás operaciones logísticas asociadas.

Por otro parte, una de las entradas en el sector  más esperadas e importantes para este 2018, es la de Amazon Colombia, el cual ya cuenta con operaciones en el país y una amplia gama de clientes con sus servicios de AWS (Amazon Web Services).

El acelerado crecimiento del comercio electrónico en los últimos años podría anticipar la entrada plena del gigante del sector,  pero se espera que para el mes de julio del presente año llegue en firme al país.

Actualmente se podía utilizar su plataforma digital, haciendo uso de la tienda de Estados Unidos e importando los pedidos desde el mismo país. Pero se espera que a partir de Julio del presente año la compañía tenga lista toda la infraestructura física y logística para comenzar a distribuir en el país.

Teniendo en cuenta el impacto que ha tenido la llegada de Amazon en el comercio de otros países, las empresas del sector parecen estar preocupadas,  y se han dado a la tarea de actuar pronto. Como es el caso de la plataforma de comercio electrónico Mercado Libre, la cual será competencia directa de Amazon, y quien anunció un plan para fortalecer su operación logística en vista del crecimiento que se proyecta para el e-commerce.

Su estrategia contempla alianzas con nuevas firmas de mensajería, que permitirán entregas más rápidas y precisas, y con las cuales empezarán a operar desde finales de marzo.  Un tiempo prudente para prepararse hasta la llegada definitiva del “gigante mundial”.

Las 8D


“Si tuviera 1  hora para salvar el planeta, dedicaría 55 minutos en definir bien el problema.»  Albert Einsten. 

En clases hemos mencionado y trabajado algunos métodos que utilizan las empresas para la resolución de problemas, como es el caso del «Brainstorming» o lluvia de ideas, el diagrama de Ishikawa, «Visual Thinking» o  «Rich Picturing», el cual todos hemos utilizado para resolver un problema, o eso intentamos (por lo menos en mi caso).

Quise averiguar y escribir acerca de las 8D u Ocho Disciplinas, porque no había escuchado sobre esta metodología y me parece interesante conocer más de un método que lleva la bandera de Ford Motor Company.

Entonces vamos a ello. ¿Cuántas veces surgen problemas en el proceso de producción y no se les busca ninguna solución?

8D es una de las técnicas empleadas para la determinación de soluciones efectivas,  con el fin de obtener la mejor calidad en nuestro producto o servicio, puesto que en su metodología se emplean las mejores técnicas de  herramientas para la mejora continua.

Las 8D permiten a los equipos trabajar juntos en la resolución de problemas para crear un cambio sistémico, usando un proceso estructurado de 8 pasos o hábitos que se deben poner en práctica, focalizándose en los hechos y no en las opiniones.

Las 8D son las siguientes:

  • D1: Establecer un grupo para solución del problema
  • D2: Crear la descripción del problema
  • D3: Desarrollar una solución temporal
  • D4: Análisis de causa raíz
  • D5: Desarrollar soluciones permanentes
  • D6: Implementar y validar soluciones
  • D7: Prevenir la recurrencia
  • D8: Cerrar el problema y felicitar al equipo

 

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Fuente: ( J.J. Garcia Sabater, 2013 )

Para poder implementar la metodología 8D lo primero que se debe realizar es la planeación completa, y  paso a paso establecer una práctica estándar basada en los hechos, concentrándose en el origen del problema.

En esta metodología la parte más importante es saber identificar la causa de los problemas, mirarlo desde distintas perspectivas y así otorgar una solución que realmente evite futuros problemas.

Si quieren conocer más acerca de esta metodología el siguiente enlace los lleva a un vídeo donde explican detalladamente cada una de las 8D, desde del minuto 1:34 hasta el 7:27.